SCE J. Lassalle / SCE Ж. Лассаль

Этот известный дом Шампани, расположенный в Шини-ле-Роз, в самом сердце Монтань де Реймс, был основан в 1942 году Жюлем Лассалем. Он сумел сохранить не только традиционные методы производства, но и поднять престиж Дома до самого высокого уровня, о чём свидетельствуют многочисленные награды, полученные на международных конкурсах. После смерти Жюля Лассаля с 1982 года его дело продолжают вдова Ольга и дочь Шанталь. В неповторимых винах, которые создаёт Шанталь, проявляется всё богатство женской чувственности и утончённости. Будучи всецело преданной своему делу, ей удалось привнести в процесс производства особенную элегантность и шарм, превратив профессию в искусство. Традиционный способ создания вина, тщательный подбор кюве и превосходно сбалансированный купаж — всё это создаёт гармоничную композицию, в которой нет ни нотки фальши. Исключительно тонкий и изысканный стиль вин Дома J. Lassalle обусловлен строгим контролем за безукоризненностью качества и особой женской философией в производстве.

Сайт производителя: http://www.champagne-jlassalle.com/