КУПИТЕ ЭТО ВИНО или УЗНАЙТЕ О НЕМ БОЛЬШЕ: (495) 763-78-91

артикул 127

Château Fayau Château Fayau Cadillac AOC / Шато Фэйо Шато Фэйо Кадийяк Страна: Франция Регион: Bordeaux / Бордо, Sauternes & Cadillac Производитель: Château Fayau / Шато Фэйо Год: 2006 Сорта: Семийон Тип вина: Белые вина, сладкое белое Категория: Кадийяк Алкоголь: 13,5% Сахар: 114,1 г/л Температура подачи: 6-8°C Объём: 0,75 л Новый поиск Цена: 1 08864 руб.* * цена ориентировочная, актуальную цену уточняйте у вашего менеджера или по телефону (495) 763-78-91 Описание: Château Fayau расположено неподалеку от города Кадийяк на территории картезианского монастыря, основанного в XVIII веке. C 1826 года хозяйство находится в собственности семьи Медвиль. Вот уже на протяжении двух веков они производят здесь прекрасные, исключительного качества вина, которые по праву считаются одними из лучших в апелляции Бордо Суперьёр. Для создания этого очаровательного вина используют сорт винограда Семийон. Его урожай собирают в несколько этапов, обусловленных степенью зрелости ягод, что позволят уже на винограднике отобрать те, что поражены благородной плесенью, botrytis. После отжима и статической очистки сусла начинается процесс брожения, который протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Дальнейшая выдержка молодого вина проходит в них же и длится восемнадцать месяцев. Château Fayau AOC Cadillac — самое известное среди вин этого винодельческого хозяйства. Оно обладает превосходными характеристиками и напоминает хороший Сотерн, который продается по цене в два раза выше — подобное соотношение цены и качества является основной козырной картой Шато Фэйо в соперничестве с другими винами. Кухня: Это чарующее вино послужит прекрасным дополнением к фуа-гра, стейку из жирной рыбы со сладковатым привкусом, а также выдержанным голубым сырам. Награды: 2003 год — ★ Le Guide Hachette des Vins 2006 2002 год — ★★ Le Guide Hachette des Vins 2005 1998 год — ★★ Le Guide Hachette des Vins 2002

Все статьи